曾經胖到綁不到鞋帶/謝文鐘
五十八歲的謝文鐘去年還是個胖到綁不到鞋帶的胖子，但現在他卻擁有標準的身材。謝文鐘說，戒菸近十年，他的體重從七十公斤變為八十三公斤，由於嘴饞，有什麼他就吃什麼，三餐外加宵夜，體重不斷上升，尤其是腰圍，從二十九變為三十八，加上懶得運動，他胖到綁不到鞋帶。
他始終有想減肥的想法，兒子買跑步機給他，偶爾做仰卧起坐，但就是無法持之以恆，直到今年一位老友直言『您該減肥了！』並且建議他參加新起點，當下他決定報名參加，並帶著太太一起參加，以便改善日後家中的飲食習慣。
第一天到魚池健康中心，平日吃慣大魚大肉的他卻能輕易接受新起點素食、無提煉油、無精緻糖、無奶、無蛋的飲食；每天早上五點半起床，空腹喝水、快走，並不斷增加運動量，讓身體代謝變快、心肺功能增加，才經過三天左右，腰圍就明顯感覺寛鬆，一週後已經瘦了三公斤，十三天結訓時他已經從八十三公斤瘦到七十八公斤。
由於在參加新起點過程中體會到了運動帶來的好處，回家後他開始使用跑步機，每天晚上八點開始，他便站上跑步機，運動一個小時，這樣的運動量足以讓一條乾毛巾成為一條滴得出水的毛巾，這樣再經過二個多月他又瘦了五公斤，經過五個月他再瘦了八公斤，也就是說他現在是六十五公斤，以他身高一六六來看，相當標準。
除了瘦身的實質效果，謝文鐘原本偏高的血壓、三酸甘油脂、膽固醇也都回復到標準值。
